Dégustation du

04.01.23

Krug

Grande Cuvée 163ème édition

  • Note :
  • Plaisir immédiat :
  • 5 /100

Des agrumes omniprésents, une bouche qui s’étire....

Issue en majorité du millésime 2007, cette Grande Cuvée 163ème édition est composée à 37% en Pinot Noir, 32% Chardonnay et 31% Meunier. Les vins de réserve constituent 27% de la Cuvée et remontent à 1990 pour le plus ancien.

Millésime chaud et précoce, annonçant déjà le futur régulier des conditions de production en Champagne, 2007 marque cette Grande Cuvée KRUG 163ème édition d’une couleur aux reflets dorés.

Un festival olfactif autour des agrumes dans toutes leurs formes…..écorces, fleurs, confits se mêlent dans un pot pourri assez jouissif.

En bouche la texture est grasse, marquée d’une acidité linéaire superbement fondue. La salinité arrive rapidement et prolonge le vin assez longuement vers une finale précise. Des épices et du fruit confit restent dans le palais.

Un vin abouti et mûr, à boire pour lui même !

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