Jérôme Galeyrand
La quête de pureté et d'équilibre
Le Domaine Jérôme Galeyrand exploite 6 ha de vignes. Depuis le printemps 2025 il occupe un bâtiment neuf à Gevrey Chambertin.
Membre des Aligoteurs et orfèvre du Pinot Noir
Une invitation à découvrir des vins où chaque bouteille raconte l’histoire d’un terroir et d’un savoir-faire respectueux de la nature.
De disciple à expert
Jérôme Galeyrand exploite 6 ha de vignes sur Gevrey-Chambertin, Fixin, Marsannay, Côte de Nuits Villages,
Bourgognes rouge et blanc et enfin, Dijon.
Des achats permettent au Domaine Galeyrand de proposer une gamme étendue à quelques appellations prestigieuses (Volnay 1er Cru, Meursault, Clos de Vougeot Grand Cru, Vougeot 1er Cru Les Cras…)
Il s’est installé en 2002 après avoir goûté au métier chez Alain Burguet à Gevrey-Chambertin et Pascal Roblet à
Volnay. Les vignes sont conduites sans produits de synthèse depuis 2010.
Qu'attend on des vins du Domaine Jérôme Galeyrand ?
La notoriéte de Jérôme Galeyrand va croissante depuis 20 ans et ce n’est pas un hasard. La perpétuelle remise en question sur le style des vins et la recherche d’une forme dépouillée de tous artifices a abouti à une gamme de vins magnifique.
Tant les blancs que les rouges expriment à merveille leurs lieux de production, de Bouzeron jusqu’aux côteaux Dijonnais, vignoble en renaissance.
Les vinifications du Pinot Noir introduisent une proportion de grappes entières, induisant des matières tanniques prégnantes mais raffinées. Cela donne aux vins un potentiel assez long et des arômatiques complexes où le noble végétal se ressent.
En blanc de Chardonnay et d’Aligoté, la pureté est recherchée, sans fardage….
Proportion des vignes
70% Pinot noir
15 % Chardonnay
15 % Aligoté
Les vins du Domaine Jérôme Galeyrand
Les vins blancs :
Bourgogne Chardonnay «Orane»
Coteaux bourguignons
Bourgogne aligoté “Les Blanches”
Bourgogne aligoté “Chaumont”
Bourgogne aligoté “Cran”
Bouzeron “Clous”
Fixin “Vignoy”
Marsannay “Champs perdrix”
Les vins rouges :
Bourgogne Pinot Noir « Antonin »
Côte de Nuits Villages Vieilles Vignes
Marsannay “Clos du Roy”
Marsannay « Est Ouest »
Fixin “Champs de Vosgers”
Fixin ” Champs des Charmes”
Gevrey Chambertin « Justice »
Gevrey Chambertin « Billard »
Gevrey Chambertin « Croisette »
Les Retraits Comblanchien
Clos de Vougeot Grand Cru
(C) crédit photos : site internet Domaine Galeyrand
